400-885-9898
职位描述
中餐酒店酒樓姿造位餐
崗位職責
主要職責包括:
1.負責撰寫菜單和主菜單，確保食品質量、營養均衡，
2.海鮮姿造、菜品擺盤，冷菜、新菜譜開發。
3.制作火鍋底料，保證底料的品質和口感（主做養生火鍋）
4.根據客人的要求和口味，進行食材的切割、匹配和烹飪;
5.掌握火候，保證火鍋食材的口感和質量。
6.保障衛生和品牌形象，遵循食品安全生產的法律法規。
7.聽從上級的安排。負責廚房的組織和烹飪工作；
要求：
1.有3年以上海鮮姿造工作經驗；
2.熟悉火鍋菜肴的制作技巧；
3.熟悉掌握食品安全和衛生標準；
4.有團隊合作精神，善于溝通和解決問題 。
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工作地点
鄭州金水區金水蜜油創意園迪迪瑪特彈珠堂樓上良鈺久飲酒行（東側橙色樓梯上2樓）
以担保或任何理由索要财物，扣押证照，均涉嫌违法。一经发现，
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职位发布者
王女士/人事主管
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鄭州良鈺家商貿有限公司
鄭州良鈺家商貿有限公司（良鈺久飲酒行線下直營連鎖門店20家！！！）公司規模及團隊持續擴大中；公司主營：白酒、紅酒、洋酒、茶葉、香煙、禮品等。經營模式：線上線下會員制購買、線下免費配送，采用線上線下相結合的銷售模式。我們的宗旨：“誠信經營、假一賠十”我們的理念：“積極提高自身素養，用心的服務好每一位顧客”關注客戶需求，追求客戶滿意。期待你的加入！
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