崗位描述:
1、主持開店前的晨會,并針對存在的問題進行重要的講評和指示;跟進員工的服務方法及服務質量,并對違反食安操作的現象,進行制止和糾正。
2、合理調配和安排員工的工作崗位,加強對員工的培訓,指導員工最佳的工作方法,并負責對店內員工的考核評價
3、負責檢查當日店內的產品存貨量、叫貨量、返廠量,時刻關注產品質量情況,確保門店的正常營運
4、保持與顧客的溝通與交流,了解顧客意見及相關信息,并負責顧客投訴和店內突發事件的處理
5、負責本店的安全管理工作,加強店內設備設施維修保養工作6、控制店內的各項營業費用,合理降低營業成本;通過美團運營系統檢查本店的營業情況,分析原因制定措施,并對店內營銷整體策劃提出合理建議
任職要求:
1、三年以上烘焙行業管理工作經驗優先
2、熟悉服務類別工作
3、團隊協作意識強,有責任心
提成方式:根據門店銷售業績來提成 獎金補貼:餐補,加班費,績效獎金,工齡獎,工作考核達標、表現突出、優異者可另獎金補貼。