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- 食材處理：挑選新鮮食材，按標準清洗、切配，確保用料衛生。
- 制作小吃：依照配方和工藝，熟練操作工具制作各類小吃，把控口味和口感。
- 設備維護：使用后清潔和保養制作工具及設備，保證其正常運轉。
- 品質把控：檢查成品外觀、味道，避免出現質量問題。

任職要求：
- 無學歷和經驗要求，如有從事過相關工作者優先。
- 具備一定的時間管理能力和抗壓能力，能夠適應強度較大的工作環境。
- 具備積極進取的心態和團隊合作意識，有上進心和承受能力。
- 準備工作：提前備齊食材、餐具等，整理攤位衛生。
- 接待顧客：熱情招呼客人，介紹小吃種類，快速準備出品。
- 現場管理：維持攤位的秩序，及時清理桌面、地面，保持環境整潔。
- 庫存管理：統計食材消耗情況，及時補貨，避免缺貨。