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1、執(zhí)行中控設(shè)備標準操作規(guī)程、設(shè)備安全操作規(guī)程。 2、負責(zé)監(jiān)控乳品生產(chǎn)過程中的各項參數(shù)，如溫度、壓力、流量等，確保生產(chǎn)過程的穩(wěn)定性和安全性。 3、根據(jù)生產(chǎn)工藝要求，準確操作中控系統(tǒng)，調(diào)整設(shè)備運行狀態(tài)，保證產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率。 4、監(jiān)控生產(chǎn)設(shè)備的運行情況，及時發(fā)現(xiàn)并處理設(shè)備故障和異常情況，確保設(shè)備的正常運行。 5、配合維修人員進行設(shè)備的維護和保養(yǎng)工作，做好設(shè)備運行記錄和維護記錄。 6、如實記錄生產(chǎn)過程中的各項數(shù)據(jù)，包括生產(chǎn)時間、產(chǎn)量、質(zhì)量指標等，確保數(shù)據(jù)的準確性和完整性。 7、對生產(chǎn)數(shù)據(jù)進行分析，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報上級，并提出改進建議，以優(yōu)化生產(chǎn)過程。 8、嚴格按照質(zhì)量標準和操作規(guī)程進行生產(chǎn)操作，確保產(chǎn)品符合質(zhì)量要求 9、如實匯報生產(chǎn)異常。 10、執(zhí)行安全管理制度，使用危險化學(xué)品必須得到許可并且做好防護措施。 11、上報一切不符合安全的事件。 12、執(zhí)行設(shè)備的初級維護計劃。 13、配合區(qū)域設(shè)備的臨修、中修、大修。 14、執(zhí)行生產(chǎn)經(jīng)理安排的其它工作。(協(xié)助其它車間或部門的工作）

崗位要求：

1、熟悉各工段設(shè)備原理、工藝、流程，相關(guān)微生物知識、化學(xué)品使用的相關(guān)知識， 2、必須有較好的學(xué)習(xí)能力具備較強的責(zé)任心和團隊合作精神，工作認真負責(zé)，注重細節(jié) 3、具備較強的溝通能力