400-885-9898
职位描述
1、負責后廚日常工作安排，帶領團隊精心烹飪，保證色香味形符合菜品成品要求。
2、根據季節貨源情況，適時開發新菜系。定期更換菜單，完善菜品。
3、遵守國家規定的食品安全和衛生要求制作餐品。負責現場食品安全和衛生安全的管控。
4、檢驗廚房各崗位員工的操作規范，注意廚房用具正常使用以及使用的安全。
5、對員工進行監督，定期組織業務培訓，幫助員工提高工作能力。實施后廚人員培養計劃。
6、負責檢驗食品質量，減少備料的浪費和過期物料的損耗，合理控制成本。
7、完成其他上級交代的任務。
任職資格：
1、具備蒸爐、炒爐全部技能，持有食品安全管理員證書、廚師證。
2、有任傳統餐飲主管崗位經歷，有一定的溝通、組織培訓與開發能力。
3、愿意吃苦，有抗壓性，適應季節性廚房悶熱的工作環境。
4、擅長小鍋菜
5、持有健康從業資格證。
6、工作地點：趙巷
職位福利：加班補助、績效獎金、全勤獎、五險一金、餐補
工作地点
上海青浦區華新鎮康華養護院
以担保或任何理由索要财物，扣押证照，均涉嫌违法。一经发现，
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何女士/人事
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上海仁澤養老服務有限公司
上海仁澤養老服務有限公司是一家專門從事為養老機構提供養老管理、咨詢策劃、老年護理服務、以及社區托養、居家照護等社區養老服務的單位。公司注冊資金1000萬元，具備十分優良的醫療護理及養老背景和很強的醫療保障能力，能很好地承擔養護院、護理院、醫院的養老及老年醫療護理任務。公司本著“為社會分憂、為兒女盡孝、為政府減壓”的原則，秉承“用心服務、真情服務”的宗旨，以“自信、專業、優質”的服務理念為要求，依托豐富的醫療資源背景和高素質的老年護理團隊，努力打造社區、機構、居家“三位一體”的養老模式。公司以養老綜合服務為載體，通過公建民營、自建自營等方式，運營多家醫療機構和養老機構，并注重將醫療和養老服務緊密銜接，并逐步伸展到社區和居民家庭。關愛老人、尊敬老人、贍養老人，努力讓每一位老人安享幸福晚年，讓幸福、健康、快樂、自信、長壽與老年朋友永隨相伴。
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