崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)餐廳面點(diǎn)的制作、供應(yīng)和創(chuàng)新,協(xié)助配菜相關(guān)工作。
2.負(fù)責(zé)崗位范圍內(nèi)的衛(wèi)生(含食品衛(wèi)生)清理。
3.負(fù)責(zé)崗位設(shè)備用具的清理、原材料準(zhǔn)備。
任職要求:
1、40歲以下,身體健康;
2、熟悉常用主食面點(diǎn)(包子、花卷、面條、饅頭等)的制作方法及常用工具。
3、根據(jù)不同食材原料靈活變化花樣,確保衛(wèi)生和質(zhì)量。