崗位職責
1.完善招商管理機制:建立招商庫,儲備優質的特色商戶。對比同行業招商政策,緊跟市場行情變化,及時調整策略。對接各餐飲品牌推廣公司、對接各中間資源商、對接各大型餐飲連鎖企業、適時召開招商推介會,引入優質的資源商戶;
2.數智化應用:根據各項目實際需求情況,布置各項目數智化應用系統,及時進行數智化使用評估,橫向對標行業學習,使數智化系統保持高效助力;
3.指標分解及跟蹤:根據集團及公司的任務指標,結合各基地供餐形式的特點,以及歷史數據與未來預測的結果,對指標進行細化分解,并持續跟蹤督導其完成情況;
4.現場督導:致力于提升產品、場景、服務規范、衛生標準及產品陳列等多方面的品質,通過不斷地改良與創新,滿足客戶需求,進而提升基地的整體營業額;
5.新項目對接:與市場部對接做好新項目勘察與設計,(產品、服務、銷售、三定、預算、場景設計,作業組設計等)。
任職要求
團餐運營工作經驗10年以上,學歷專科以上,運營提升、現場指導、制度編制、培訓帶練、運營體系現場考核管理。
五險一金 法定節假日